sobre Níspero

Níspero juega, es joven y libre.
brota en primavera
Llego de Oriente conoce el mundo.
Es síntesis.

Níspero brota

Bellas canciones están vibrando el escaso oxigeno del invernadero de la calle Córdoba y Julián Alvarez donde crece NÍSPERO. Donde brota N í s p e r o.

El micro clima generado en ese cubículo hace que empiece a nacer el delicioso y tan amable fruto proveniente de oriente. En el espacio, viven Grillos que silban infinitas melodías que llegan a buen Puerto.

Níspero se compone de un delicioso e irresistible jugo, cuya textura y sabor proviene de mentes que cultivan los mas diversos sonidos y paisajes. Paisajes del rock de siempre, África, el bellísimo glam de David, las maravillas de Stevie, los verdes de Liliana, el anchísimo Río de la Plata y los morros mas Velosos del bienestar brasilero.

a NÍSPERO lo integra:

Luis (de los espacios Infinitos)

Pato (de las Lagunas)

Alfredo (del Coco)

Antü (del Séptimo piso)

Níspero esta brotando...

Necesita su tiempo.

Tiempo aproximado de maduración mil horas.

un Fan

Mi fruta preferida, si se puede tener una fruta preferida, si se puede tener siquiera algo preferido, es el níspero.Por su alegre color naranja, su particular sabor, entre ácido y dulce, sin empalagar ni rechinar los dientes, lo fácil que es de pelar, la poca piel y mucha carne que tiene, porque sus huesos están aislados y no entorpecen al comer, aparte de ser lo suficientemente grandes y duros para distinguirlos. Son suaves también, además, los huesos, como el propio níspero.Por su época. El níspero es primavera, pero sabe a verano, a buen tiempo, al igual que estos primeros calores traicioneros que pronto se irán también te dicen que ya debe de haber nísperos en la frutería. Tienen un algo de especie en vías de extinción que hay que proteger. Paradójicamente, comiéndonoslos. Es tan preferida para mí esta fruta que ni siquiera sé sus propiedades. La naranja y el kiwi ya sabe uno que tienen vitamina C, el plátano potasio, y que da energía, la papaya que es el mejor complejo de oligoelementos (o algo así), seguido de cerca por la piña y el melón... ¿Pero el níspero? Dime, oh, Google, para qué vale un níspero.Por eso, desde que han aparecido hace un par de semanas, quizá tres, cada vez que voy a la frutería compro nísperos y me aseguro de tener siempre en casa. En casa, sí, ahí los tengo. Y el níspero, pese a sus múltiples cualidades, no es una fruta de sacar mucho a la calle. Me llevo nísperos al trabajo, ¡y a la mierda el mundo! No sé...El caso es que aquí me he encontrado esta mañana, en la frutería (bendito sábado laborable en que poderme abastecer) frente a los carísimos nísperos (que esa es otra), dudando cual Hamlet si comprar o no comprar.¿Compré o no compré?Les dejo con la duda y con este dicho popular:Quien nísperos come y bebe cerveza,y espárragos chupa y besa a una vieja ni come, ni bebe, ni chupa ni besa.Pero si los nísperos son dulces, fresca la cerveza,tiernos los espárragos y madre la vieja,Come, bebe, chupa y besa.(La segunda parte en entredicho; sabía que existía, pero mi padre no la recordaba bien, la he buscado en Google y he encontrado una discusión entre dos versiones; como la otra reivindicaba el inchupable espárrago triguero, me he fiado más de ésta. Misterios del universo.

Descripción del Níspero

- Familia: Rosáceas (Rosaceae).

- Origen: aunque originario del Sudeste de China, el níspero llegó a Europa procedente de Japón en el siglo XVIII como árbol ornamental.

- Especie: Eryobotria japonica (Thunb.) Lindl. (níspero japonés).

- Etimología: en griego, eriobotrya significa "racimo lanudo", y el adjetivo japonica hace alusión a su procedencia asiática.

Aunque su origen es chino reciben el nombre del país que primero los aprovechó que fue Japón.